Sebenarnya pada hari praktek pelajaran mulok,,saya tidak hadir karena saya
harus menjalankan tugas negara..*ciee..hahaha..Jadi saya mencontek pekerjaan
apa yang dilakukan teman kelompok saya pada hari itu..Let’s check what they
do..
Resep nugget ayam
Bahan-bahannya
1 ekor ayam (dagingnya aja)
2butir telur
1-2roti tawar(pengganti tepung)
½ gelas susu cair UHT (plain)
1 sdt bawang putih
Garam secukupnya
Sayuran (buncis/wortel/kentang)
yang udah dikukus
Tepung maizena secukupnya
Tepung panir/roti (bisa juga
quaker)
Cara membuat
Cincang daging ayam sampai
lumat,potong-potong sayuran yang sudah dikukus
Masukkan dan blender ayam,sayuran,telur
1 butir,bawang putih,roti tawar,susu cair.
Setelah lumat salin ke tadah
yang sudah diolesi margarine,jika terlalu encer tambah dengan tepung maizena
dan boleh juga ditambahi keju.
Kukus sampai matang kira-kira
15-20 menit
Setelah dingin,potong-potong
persegi panjang.
Kocok lepas 1 butir telur
Celupkan potongan nugget ke
dalam telur selanjutnya gulingkan ke dalam quaker ,begitu selanjutnya.
Setelah semuanya,dinginkan
nugget dalam freeszer. Kira-kira 30 menit / sampai beku.
Setelah beku,goreng sampai
kecoklatan ,tiriskan
Sajikan plus saus sambal
SELAMAT MENCOBA!! ^-^
